Côtes de porc au miel et thym

Name: Côtes de porc au miel et thym
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de côtes de porc soit 4; 120 g de miel soit 4 CàS; 30 g de beurre; 10 g de thym soit 5 branches; 10 g d'ail soit 2 gousses

Une recette facile et originale de côtes de porc.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de côtes de porc soit 4
120 g de miel soit 4 CàS
30 g de beurre
10 g de thym soit 5 branches
10 g d'ail soit 2 gousses

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Préparation

Effeuiller le thym. Peler et écraser les gousses d'ail.
Disposer les côtes de porc dans un plat et bien les enrober de miel. Ajouter l'ail, le thym, puis assaisonner. Filmer le plat et mettre au frais pendant 1 heure minimum.
Dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre puis faire cuire les côtes de porc 5 à 6 minutes sur chaque face. Servir les côtes de porc au miel aussitôt.