Brochettes de boeuf aux poivrons

La brochette présente à tous les barbecues !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


650 kcal par personne

  • Calories totales : 2601 kcal
  • Lipides : 53 g par personne
  • Protéines : 35 g par personne
  • Glucides : 8 g par personne

Préparation


  1. Couper la viande en cubes. Rincer, épépiner et couper les poivrons en carrés.
  2. Enfiler la viande et les poivrons en les alternant sur des pics à brochettes.
  3. Arroser les brochettes d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
  4. Faire cuire pendant 10 minutes au barbecue en retournant les brochettes de temps en temps, puis déguster.
×