Navettes à l'eau de fleur d'oranger

Name: Navettes à l'eau de fleur d'oranger
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine provençale
Ingredients: 230 g de farine; 80 g de sucre glace; 80 g d'eau de fleur d'oranger; 50 g de beurre mou; 20 g de jaune d'oeuf soit 1; 1 g de sel soit 1 pincée

Ces petits gâteaux marseillais vont régaler petits et grands !

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre et une pincée de sel. Ajouter le beurre mou coupé en dés, le jaune d'oeuf et travailler la pâte avec une fourchette pour obtenir un sable grossier. Verser l'eau de fleur d'oranger, mélanger pour former une boule de pâte.
Prélever de grosses noix de pâte, leur donner la forme des navettes. Les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson et les inciser en leur centre au couteau.
Enfourner les navettes pour 20 minutes. Laisser refroidir avant de les déguster avec un thé ou un café.