Cuisine provençale

Navettes à l'eau de fleur d'oranger

Ces petits gâteaux marseillais vont régaler petits et grands !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Fougasse nature

A déguster nature ou à agrémenter à votre goût !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Fougasse aux anchois

Une vraie recette du Sud !

  • Recette facile
  • Temps total : 45 min

Bouillabaisse de cabillaud

Une recette traditionnelle !

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Bouillabaisse facile

Laissez-vous porter par les saveurs marines de la bouillabaisse !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 15 min

Daube de boeuf

Régalez votre famille avec cette recette traditionnelle !

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 20 min

Minestrone de la mer

Une recette légère et goûteuse !

  • Recette facile
  • Temps total : 55 min

Tarte tatin à la tomate

On met les produits de saison à l'honneur avec une tarte aussi jolie que savoureuse !

  • Recette facile
  • Temps total : 60 min

Cuisses de poulet au citron

Une recette facile et légère !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Flan de ratatouille

Une recette originale de flan avec des légumes d'été !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Tapenade d’olives noires

La tapenade est un grand classique de l'apéritif. C'est une recette qui a été inventée à Marseille en 1880.

  • Recette facile
  • Temps total : 5 min

Oreillettes façon provençale

Ces oreillettes façon provençale, on dirait le sud...

  • Recette facile
  • Temps total : 40 min

Daube de boeuf façon provençale

Cette recette de daube est familiale et sera appréciée de tous !

  • Recette facile
  • Temps total : 50 min

Massillons (petits four)

Cette recette de massillons, des petits four, surtout à ne pas manger pour ceux qui sont au régime !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 1 h 30 min

Sauce marseillaise

Cette recette de sauce marseillaise que l'on peut utiliser pour les fêtes, pour servir avec des légumes vapeur.

  • Normal
  • Temps total : 35 min

Brioche provençale

Cette recette de brioche : du plaisir, rien que du plaisir pour tous !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 6 h 55 min

Soupe de pois chiches à la provençale

En ce mois d'octobre, cette soupe de pois chiches à la provençale, sera une recette de bienfait pour notre santé !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 10 min

Tapenade d'olives vertes

Cette tapenade à tartiner à l'apéritif fera des heureux !

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Salade niçoise

Un petit clin d'oeil aux Niçois : une salade pour le plaisir et pour la santé !

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Anchoïade

Avec cette anchoïade faisons un petit clin d'oeil à la Provence.

  • Recette facile
  • Temps total : 10 min

Boeuf à la Gardiane

Le boeuf à la Gardiane, est un plat traditionnel des gardians camarguais.

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 15 min

Pissaladière niçoise

La pissaladière d'origine niçoise tire son nom de la purée de poissons salés (lou pissala) que l'on étale à sa surface.

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 30 min

Aïoli

Cette sauce à base d'ail, pour une bonne soupe de poissons !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 10 min

Fougassettes aux lardons

Profitons de la saint Valentin pour faire ces fougassettes aux lardons...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 30 min

Aïgo boulido gratinée

L'aïgo boulido recette classique de la cuisine provençale...

  • Recette facile
  • Temps total : 35 min

Cervelle de veau façon provençale

Cette cervelle de veau façon provençale un petit clin d'oeil à cette belle région !

  • Recette facile
  • Temps total : 1 h 20 min

Fougassettes à la Fourme d'Ambert

Les fougassettes à la Fourme d'Ambert, une recette provençale...

  • Recette élaborée
  • Temps total : 2 h 50 min

Fougasse aux olives

Parfumée, moelleuse, c'est la fougasse aux olives !

  • Recette élaborée
  • Temps total : 3 h 10 min

Cuisses de poulet à la Provençale

Cette recette de cuisses de poulet provençale demande un peu d'expérience et de la présence...

  • Recette facile
  • Temps total : 2 h 15 min

Soupe au pistou à la niçoise

Voici une bonne recette de soupe au pistou !

  • Normal
  • Temps total : 2 h 5 min
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