Croque monsieur au saumon et au boursin

Name: Croque monsieur au saumon et au boursin
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 tranches de pain de mie; 2 avocats; 120 g de boursin; 4 tranches de saumon fumé; Quelques feuilles de roquette

Changer du croque-monsieur traditionnel et variez les plaisirs avec cette recette originale que vous pouvez accompagner d'une salade.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 5 min
Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

8 tranches de pain de mie
2 avocats
120 g de boursin
4 tranches de saumon fumé
Quelques feuilles de roquette

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Préparation

Étaler le boursin sur 4 tranches de pain de mie. Couper en deux et dénoyauter les avocats et les couper en lamelles.
Déposer une tranche de saumon fumé sur chaque tartine ainsi que des lamelles d'avocat. Ajouter quelques feuilles de roquette. Recouvrir avec les 4 autres tartines.
Mettre les croques dans l'appareil à croque-monsieur et laisser cuire 5 minutes. Déguster les croque-monsieur au saumon et au boursin bien chauds.