Salade de tomates mozzarella

Name: Salade de tomates mozzarella
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine italienne
Ingredients: 4 tomates; 250 g de mozzarella; 3 branches de basilic; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Une recette de salade d'été de tomates et mozzarella à la fois gourmande et légère.

Recette facile
Economique
Temps total:10 min
Préparation: 10 min

Tags: Été | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Cuisine italienne

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 tomates
250 g de mozzarella
3 branches de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

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Préparation

Laver les tomates et les couper en tranches.
Couper la mozzarella en tranches.
Laver le basilic, prélever ses feuilles et les hacher grossièrement.
Dresser les assiettes en disposant en alternance des tranches de tomates et de mozzarella qui se chevauchent. Saupoudrer de basilic.
Faire une vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Verser la vinaigrette sur les assiettes et déguster cette salade de tomates mozzarella.