Soupe au persil
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et originale soupe au persil ! Elle accompagnera parfaitement vos poissons frais, viandes grillées ou plats végétariens pour un repas sain et goûteux.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:40 min
- Préparation: 10 min
- Cuisson: 30 min
Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Persil | Pomme de terre | Soupe chaude | Soupe de légumes
Ingrédients
Recette pour 2 personnes
- 3 pommes de terre
- 1 bouquet de persil
- 2 gousses d'ail
- sel
- poivre
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Préparation
- Dans une cocotte remplie d'eau, ajouter l'ail émincé et les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
- Laisser cuire 20 minutes.
- Ajouter le persil haché.
- Laisser cuire 10 minutes.
- Mixer.
- Déguster !
Auteur: Anaïs P.
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