Poêlée de penne au poulet et légumes

Name: Poêlée de penne au poulet et légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de penne; 400 g de filet de poulet; 100 g de champignons de Paris; 3 carottes; 2 oignons; 30 cl de crème fraiche liquide; 1 cube de bouillon de légumes; 1 cuillère à café D'herbes de Provence; Sel; Poivre

Un plat complet et rapide de pâtes au poulet accompagnés de légumes printaniers.

Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de penne
400 g de filet de poulet
100 g de champignons de Paris
3 carottes
2 oignons
30 cl de crème fraiche liquide
1 cube de bouillon de légumes
1 cuillère à café D'herbes de Provence
Sel
Poivre

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Préparation

Peler et émincer les oignons. Couper le poulet en morceaux.
Faire revenir les morceaux de poulet dans une sauteuse huilée. Ajouter les oignons. Laisser dorer 2 minutes en mélangeant.
Peler, laver et détailler les carottes en petits morceaux. Nettoyer les champignons et les couper en dés. Ajouter les carottes et les champignons dans la sauteuse. Laisser cuire 5 minutes.
Diluer le cube de bouillon dans un bol d’eau, verser ce bouillon sur la viande et poursuivre la cuisson 15 minutes. Saler, poivrer et saupoudrer d’herbes de Provence.
Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. Égoutter les pâtes, les mettre dans la sauteuse avec la viande, ajouter la crème fraiche, mélanger et servir.
Déguster la poêlée de penne au poulet et légumes aussitôt.