Penne à la tomate et au lard

Name: Penne à la tomate et au lard
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 350 g de pennes; 200 g de tomates; 60 g de lard; 1 gousse d'ail; 1 filet d'huile d'olive; Poivre

Il y a des féculents, de la tomate et de la viande, un plat complet pour faire le plein d'énergie avant une séance de sport par exemple.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Tags: Pâtes alimentaires | Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Lard

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

350 g de pennes
200 g de tomates
60 g de lard
1 gousse d'ail
1 filet d'huile d'olive
Poivre

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Préparation

Epépiner et couper la tomates en quatre.
Peler l'ail et le couper en deux. Découper le lard en morceaux.
Mettre l'huile d'olive, l'ail et le lard dans une poêle et faire revenir 5 minutes. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
Faire cuire les pâtes al dente dans casserole d'eau bouillante salée.
Egoutter les pâtes, les napper de sauce et poivrer. Bien remuer les pennes à la tomate et au lard avant de servir.