Spaghetti aux courgettes

A assaisonner selon vos préférences !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


323 kcal par personne

  • Calories totales : 1939 kcal
  • Lipides : 1 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 65 g par personne

Préparation


  1. Faire bouillir une grand casserole d'eau salée. Lorsque l'eau est en ébullition, plonger les spaghetti dans la casserole. Faire cuire selon les instructions indiquées sur l'emballage. La cuisson achevée, égoutter les spaghetti. 
  2. Laver puis râper les courgettes à l'aide d'une râpe à larges trous. Faire cuire à feu vif et durant 5 minutes les spaghetti de courgettes dans une poêle avec un peu de beurre. Hacher le persil et l'ail. Ajouter les deux ingrédients. 
  3. Ajouter les spaghetti dans la poêle. Faire chauffer à feu doux durant quelques minutes. Servir chaud accompagné des ingrédients de votre choix (tomates, feta, viande, etc.). 

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche dotée d'une touche de rondeur

  • > Bon accord : Vin de pays de l'atlantique - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Vin de pays de franche-comté - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Bourgogne ordinaire - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Vin de pays d'oc - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Bourgogne aligoté - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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