Quiche sans crème
Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse et fondante quiche sans crème, à servir en entrée ou en plat principal, accompagnée d'une laitue ou d'une salade composée. Bon appétit !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:45 min
Tags: Cuisson au four | Pains & pâtes | Pour débutants | Recettes rapides | Gruyère | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Quiche | Quiches salées
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 1 rouleau de pâte brisée
- 200 g de lardons fumés
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe de farine
- Sel
- Poivre
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Recouvrir un moule à tarte de papier sulfurisé.
- Dérouler la pâte dans le moule et piquer avec une fourchette.
- Faire dorer les lardons à la poêle et répartir sur le fond de pâte.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le lait. Saler et poivrer.
- Verser le mélange sur les lardons.
- Parsemer de gruyère.
- Enfourner 30 minutes.
- Servir !
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