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Confit d'oignons à la vergeoise et foies de volaille

Confit d'oignons à la vergeoise et foies de volaille | Entrées froides

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Voici une délicieuse recette de saison, originale et simple à préparer, qui sera parfaite pour vos apéritifs ou entrées froides. Son goût sucré/salé est simplement excellent.

Salade de concombre

Salade de concombre | Légumes, Entrées froides

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Une salade incontournable qui fera prolonger le goût de l'été ; un concombre et quelques herbes et votre entrée est prête.

Tzatziki maison

Tzatziki maison | Légumes, Entrées froides

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Ce mezzé, bien connu en Grèce et en Turquie, est servi en entrée, en accompagnement de bâtonnets de légumes ou de pain pita. N'hésitez pas à le préparer la veille, il n'en sera que meilleur.

Terrine de poulet facile

Terrine de poulet facile | Entrées froides, Viandes

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Comme il est agréable de déguster une terrine en été, accompagnée d'une salade ; celle-ci se prépare à l'avance et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.

Carpaccio d'abricots

Carpaccio d'abricots | Desserts, Entrées froides

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Voici une recette simple et rapide pour réaliser un délicieux et rafraîchissant carpaccio d'abricots sans s'arracher les cheveux en cuisine... À servir en entrée ou en dessert lors de vos repas d'été pour bluffer vos invités !

Salade de pommes de terre et courgettes au poulet

Salade de pommes de terre et courgettes au poulet | Légumes, Entrées & salades, Entrées froides

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Une salade en toute simplicité avec peu d'ingrédients, elle se prépare à l'avance pour un déjeuner sur l'herbe.

Soupe froide au concombre et à l'avocat

Soupe froide au concombre et à l'avocat | Soupes & potages, Légumes, Entrées froides

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Une soupe rafraichissante, sans cuisson, que l'on apprécie lors des chaudes journées de fin d'été.

Salade verte, mangue et coco

Salade verte, mangue et coco | Entrées froides

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Originale, exotique et colorée, voici une salade où le mélange de saveurs est tout simplement délicieux ! Pouvant être mangée façon végan, il est possible d'y ajouter quelques gambas.

Terrine de foie gras maison et confiture de figues

Terrine de foie gras maison et confiture de figues | Entrées froides

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Voici une recette élaborée et pourtant facile à préparer, pour une magnifique entrée qui surprendra vos invités ! Gourmande et onctueuse à la fois, vous pourrez remplacer la confiture de figues par du confit d'oignons.

Salade courgettes et crevettes

Salade courgettes et crevettes | Entrées froides, Coquillages et crustacés

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Voici une délicieuse petite entrée pour les plus grands mangeurs de crustacés ! Colorée, fraîche et goûteuse, elle est simple et rapide à préparer. La mayonnaise peut être remplacée par une sauce cocktail.