https://www.supertoinette.com/recette/4930/rillettes-aux-2-saumons.html
Des rillettes de saumon faciles et délicieuses !
https://www.supertoinette.com/recette/3631/saumon-gravlax.html
Une spécialité scandinave facile à préparer mais qui nécessite 2 à 3 jours de repos au frais.
https://www.supertoinette.com/recette/12385/homard-grille-au-citron-et-herbes.html
Homard grillé au citron et herbes pour 2 personnes. Prêt en 25 minutes, tendre et parfumé, idéal pour un repas raffiné et festif.
https://www.supertoinette.com/recette/12378/tartare-de-thon-frais.html
Tartare de thon frais pour 2 à 3 personnes. Prêt en 15 minutes sans cuisson. Recette légère, raffinée et idéale en entrée ou plat léger.
https://www.supertoinette.com/recette/7500/rillettes-de-truite.html
On pense rarement aux rillettes de poisson, et pourtant ça existe. Elles sont délicieuses accompagnées d'une touche d'estragon sur du pain de campagne toasté.
Comment empêcher la chair fragile du poisson de se dessècher ?
Fariner les poissons avant de les cuire, vous obtiendrez une fine croûte qui empêche la ch...
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