Crêpes à l'avoine

Name: Crêpes à l'avoine
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 œufs; 50 g de farine; 50 g de sucre; 40 g de beurre; 25 cl de lait; 12 cuillères à soupe de flocons d'avoine; 1 cuillère à soupe de cognac

Découvrez notre délicieuse recette de crêpes à l'avoine, légères et savoureuses. Prêtes en un clin d'œil, ces crêpes moelleuses raviront vos papilles au petit-déjeuner ou en dessert.

Recette facile
Economique
Temps total:60 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Pause: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 œufs
50 g de farine
50 g de sucre
40 g de beurre
25 cl de lait
12 cuillères à soupe de flocons d'avoine
1 cuillère à soupe de cognac

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Préparation

Mélanger la farine, le sucre et les flocons d'avoine dans un saladier.
Incorporer les œufs et les fouetter.
Verser le lait et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Une fois le beurre fondu, l'ajouter à la pâte à crêpes et mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une texture lisse et uniforme.
Incorporer le cognac pour aromatiser les crêpes.
Accorder à la pâte un repos de 30 minutes avant de les cuire dans une poêle légèrement huilée.
Servir les crêpes à l'avoine.