Tarte rustique aux tomates cerises et mozzarella

Name: Tarte rustique aux tomates cerises et mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 75 ml d'huile d'olive; 4 boules de mozzarella; 4 gousses d'ail; 1 rouleau de pâte feuilletée; 1 barquette de tomates cerise; Thym; Poivre du moulin; Sel

Découvrez notre délicieuse tarte rustique aux tomates cerises et mozzarella. Une recette simple et savoureuse qui met à l'honneur les saveurs estivales. Parfaite pour un repas léger ou un apéritif gourmand.

Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Écraser les gousses d'ail et les mélanger avec le thym, le sel, le poivre et l'huile d'olive, puis étaler la moitié de ce mélange sur le fond de la pâte à l'aide d'un pinceau.
Découper les tomates cerises en deux et la mozzarella en petits cubes, puis disposer les demi-tomates sur la pâte feuilletée en les rapprochant au maximum.
Répartir les cubes de mozzarella par-dessus, puis verser le reste du mélange d'ail, de thym et d'huile d'olive sur le tout.
Mettre au four pendant environ 35 minutes.
Servir la tarte rustique aux tomates cerises et mozzarella.