Tarte à la courge

Voici une recette simple et rapide pour concocter une délicieuse tarte à la courge, que vous pourrez accompagner d'une salade composée ou d'une poêlée de légumes de saison pour un repas sain et gourmand !

Tarte à la courge
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Tags: Légumes | Pour débutants | Recettes rapides | Courge | Tarte

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Préchauffer le four à 180° C.
  2. Retirer l'écorce, les pépins et la partie fibreuse de la courge. 
  3. Couper en dés et faire revenir dans une poêle avec un fond d'eau. Saler et poivrer.
  4. Couper le fromage en morceaux. 
  5. Battre les oeufs avec le lait.
  6. Étaler la pâte dans un moule, puis éparpiller les dés de courgette et les morceaux de fromage. 
  7. Recouvrir de la préparation aux oeufs puis répartir le persil ciselé.
  8. Enfourner 45 minutes. 
  9. Servir !