Choux de Bruxelles sautés au miel et sésame

Name: Choux de Bruxelles sautés au miel et sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de choux de Bruxelles; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe d’huile de sésame; 1 cuillère à soupe de graines de sésame; 1 gousse d’ail hachée; Poivre; Sel

Découvrez la recette des choux de Bruxelles sautés au miel et sésame : un accompagnement gourmand, savoureux et légèrement caramélisé, idéal pour sublimer vos repas.

Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

500 g de choux de Bruxelles
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe d’huile de sésame
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 gousse d’ail hachée
Poivre
Sel

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Préparation

Laver et couper les choux de Bruxelles en deux.
Porter une casserole d’eau salée à ébullition et blanchir les choux de Bruxelles pendant 5 minutes. Égoutter et réserver.
Faire chauffer l’huile d’olive et l’huile de sésame dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’ail haché et faire revenir 1 minute.
Incorporer les choux de Bruxelles et les faire sauter pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.
Ajouter le miel et la sauce soja, mélanger et laisser caraméliser légèrement pendant 2 à 3 minutes.
Saupoudrer de graines de sésame et bien mélanger.
Servir les choux de Bruxelles sautés au miel et sésame.

Auteur: Marco B.