Crêpes légères à la vanille

Name: Crêpes légères à la vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 40 g de beurre fondu; 30 g de sucre; 30 cl de lait; 2 œufs; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Préparez des crêpes moelleux à la vanille en 20 min ! Faciles et rapides, ces crêpes gourmands sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter réussi.

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Pause: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

250 g de farine
40 g de beurre fondu
30 g de sucre
30 cl de lait
2 œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

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Préparation

Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
Ajouter les œufs battus, le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laisser reposer la pâte pendant 10 minutes.
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la graisser légèrement avec du beurre.
Verser une petite louche de pâte et laisser cuire environ 1 à 2 minutes jusqu’à ce que des bulles apparaissent.
Retourner la crêpe et faire cuire encore 1 minute. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Servir les crêpes légères à la vanille.

Auteur: Myriam El.