Poires pochées au sirop de vanille

Name: Poires pochées au sirop de vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 poires; 1 l d’eau; 150 g de sucre; 1 gousse de vanille; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Réalisez facilement des poires pochées au sirop de vanille, un dessert léger et raffiné aux saveurs délicates. Une recette gourmande et simple à préparer !

0 avis

Déposez le premier commentaire !

Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 poires
1 l d’eau
150 g de sucre
1 gousse de vanille
1 cuillère à soupe de jus de citron

Le top des recettes en vidéo

Préparation

Éplucher délicatement les poires en conservant la queue et arroser de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
Dans une casserole, porter à ébullition l’eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée.
Plonger les poires dans le sirop frémissant et laisser cuire à feu doux pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Retirer les poires, les laisser refroidir dans le sirop pour qu'elles s’imprègnent bien des arômes.
Servir les poires pochées au sirop de vanille.

Auteur: Marco B.