Poêlée de navets nouveaux au miel

Name: Poêlée de navets nouveaux au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 600 g de navets nouveaux; 1 noix de beurre; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Quelques brins d’aneth; Poivre; Sel

Une poêlée de navets nouveaux au miel, douce et parfumée, parfaite en accompagnement de viandes ou poissons. Une recette printanière facile et savoureuse !

4,1/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

600 g de navets nouveaux
1 noix de beurre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron
Quelques brins d’aneth
Poivre
Sel

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Préparation

Éplucher les navets et les couper en quartiers ou en dés selon leur taille.
Faire chauffer le beurre et l’huile d’olive dans une poêle.
Ajouter les navets et faire revenir pendant 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
Saler, poivrer et ajouter le miel. Mélanger pour bien enrober les navets.
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter un peu d’eau si nécessaire pour éviter que ça accroche.
En fin de cuisson, arroser de jus de citron et parsemer d’aneth ou de persil frais ciselé.
Servir la poêlée de navets nouveaux au miel.

Auteur: Marco B.