Crumble aux prunes et aux amandes

Name: Crumble aux prunes et aux amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 800 g de prunes; 150 g de farine; 120 g de sucre en poudre; 120 g de beurre doux froid; 100 g de poudre d’amandes; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Crumble aux prunes et aux amandes : une recette facile et de saison, à la fois fondante et croustillante. Parfait pour un dessert fruité et gourmand en été !

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:55 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Laver et dénoyauter les prunes. Les couper en deux ou en quatre selon leur taille.
Déposer les prunes dans un plat allant au four, face bombée vers le haut. Saupoudrer avec 40 g de sucre et le sucre vanillé.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amandes, le reste de sucre et une pincée de sel.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Sabler du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse.
Répartir la pâte à crumble uniformément sur les prunes.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Servir le crumble aux prunes et aux amandes.

Auteur: Marco B.