Tarte rustique aux figues et miel

Name: Tarte rustique aux figues et miel
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 10 figues fraîches; 1 pâte brisée; 1 jaune d’œuf; 2 cuillères à soupe de miel liquide; 1 cuillère à soupe de poudre d’amande; 1 cuillère à soupe de sucre roux; Quelques feuilles de menthe fraîche

Découvrez notre recette facile de tarte rustique aux figues fraîches et miel. Une tarte maison croustillante et fondante, idéale pour un dessert d'été rapide et savoureux !

3,9/5

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Recette facile
Economique
Temps total:1 h 5 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 35 min
Pause: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Laver les figues, puis les couper en tranches épaisses.
Étaler la pâte brisée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Saupoudrer le centre de la pâte avec la poudre d’amande.
Disposer les tranches de figues harmonieusement au centre en laissant 4 à 5 cm de bord libre.
Verser le miel en filet sur les figues.
Replier les bords de la pâte vers le centre pour former une tarte rustique.
Badigeonner les bords de pâte avec le jaune d’œuf.
Saupoudrer légèrement de sucre roux si souhaité, pour un effet caramélisé.
Enfourner pendant 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Laisser tiédir 10 minutes avant de décorer avec quelques feuilles de menthe fraîche.
Servir la tarte rustique aux figues et miel.