Poires rôties au miel et cannelle

Name: Poires rôties au miel et cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 poires mûres; 20 g de beurre; 3 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 pincée de sucre roux; Étoiles de badiane et bâtons de cannelle pour la décoration

Des poires fondantes et parfumées, rôties au four avec du miel et une touche de cannelle pour un dessert simple, élégant et réconfortant.

4,3/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 poires mûres
20 g de beurre
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 pincée de sucre roux
Étoiles de badiane et bâtons de cannelle pour la décoration

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Couper les poires en deux et retirer délicatement le cœur et les pépins à l’aide d’une cuillère.
Disposer les poires face coupée vers le haut dans un plat allant au four.
Faire fondre le beurre et mélanger avec le miel et la cannelle.
Napper les poires avec ce mélange et saupoudrer légèrement de sucre roux si désiré.
Ajouter les étoiles de badiane et bâtons de cannelle dans le plat pour parfumer.
Enfourner pour 20 à 25 minutes, en arroser les poires avec le jus de cuisson à mi-cuisson.
Servir les poires rôties au miel et cannelle.

Auteur: Marco B.