🍪Cookies au chocolat façon américain

Name: 🍪Cookies au chocolat façon américain
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients: 220 g de farine; 150 g de pépites de chocolat; 120 g de beurre mou; 100 g de sucre blanc; 80 g de sucre roux; 1 œuf; 1 cuillère à café d’extrait de vanille; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate; 1 pincée de sel

Des cookies américains moelleux au centre et croustillants sur les bords, riches en pépites de chocolat. Une recette rapide et irrésistible pour un goûter parfait.

4/5

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Recette facile
Economique
Temps total:22 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

220 g de farine
150 g de pépites de chocolat
120 g de beurre mou
100 g de sucre blanc
80 g de sucre roux
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/2 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 pincée de sel

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre mou avec le sucre blanc et le sucre roux jusqu’à obtenir une crème homogène.
Ajouter l’œuf et la vanille, puis mélanger.
Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate et le sel pour former une pâte souple.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger de nouveau.
Former des boules de pâte et déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant.
Cuire 10 à 12 min : les bords doivent être dorés et le centre encore légèrement mou.
Laisser refroidir sur une grille pour qu’ils se raffermissent tout en gardant un cœur moelleux.
Servir les cookies au chocolat façon américain.

Auteur: Marco B.