🎄Salade russe festive de Noël

Name: 🎄Salade russe festive de Noël
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 pommes de terre; 2 carottes; 150 g de jambon blanc en dés; 150 g de petits pois; 3 œufs durs; 4 cornichons; 6 cuillères à soupe de mayonnaise; Brin de romarin ou aneth pour la décoration; Poivre; Sel

Une salade russe crémeuse et colorée, idéale pour les fêtes. Pommes de terre, petits pois, carottes, cornichons, jambon et mayonnaise, le tout dressé en forme de cylindre élégant pour un Noël gourmand et raffiné.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes

3 pommes de terre
2 carottes
150 g de jambon blanc en dés
150 g de petits pois
3 œufs durs
4 cornichons
6 cuillères à soupe de mayonnaise
Brin de romarin ou aneth pour la décoration
Poivre
Sel

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Préparation

Éplucher les pommes de terre et les carottes puis cuire 10 minutes dans l’eau bouillante.
Couper en petits dés une fois refroidies.
Écaler les œufs durs puis couper en dés.
Couper les cornichons en petits morceaux.
Mélanger dans un saladier : pommes de terre, carottes, œufs, jambon, petits pois et cornichons.
Ajouter la mayonnaise, assaisonner de sel et poivre puis mélanger délicatement.
Tasser la préparation dans un cercle à pâtisserie pour obtenir la forme cylindrique.
Dresser sur une assiette de fête et décorer d’un brin de romarin.
Servir la salade russe festive de Noël.

Auteur: Marco B.