Tofu rôti au four facile

Name: Tofu rôti au four facile
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de tofu ferme; 3 c. à s. d’huile d’olive; 1 citron; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café d’ail en poudre; Persil ou coriandre fraîche; Poivre; Sel

Un tofu rôti au four, doré et légèrement croustillant, parfumé au citron et aux herbes, parfait pour un plat végétarien simple et savoureux.

4,1/5

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Recette facile
Economique
Temps total:35 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 25 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

400 g de tofu ferme
3 c. à s. d’huile d’olive
1 citron
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café d’ail en poudre
Persil ou coriandre fraîche
Poivre
Sel

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Préparation

Égoutter le tofu puis le presser pour retirer l’excès d’eau.
Couper le tofu en tranches épaisses ou en rectangles réguliers.
Préchauffer le four à 200 °C.
Mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, le paprika, l’ail, le sel et le poivre.
Badigeonner les morceaux de tofu avec la marinade.
Disposer le tofu sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 20 à 25 minutes en retournant à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
Parsemer d’herbes fraîches avant de servir.

Auteur: Marco B.