🐟Saumon au miel et soja au four

Name: 🐟Saumon au miel et soja au four
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 pavés de saumon; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; Graines de sésame; Citron; Poivre

Saumon au four laqué au miel et à la sauce soja, tendre et légèrement caramélisé, prêt en moins de 30 minutes.

3,7/5

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Recette facile
Economique
Temps total:25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

4 pavés de saumon
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
Graines de sésame
Citron
Poivre

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger la sauce soja, le miel et l’huile d’olive dans un bol.
Ajouter l’ail finement haché.
Déposer les pavés de saumon dans un plat allant au four.
Napper généreusement le saumon avec la sauce miel-soja.
Poivrer légèrement et parsemer de graines de sésame si souhaité.
Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu’à obtenir un saumon tendre et légèrement caramélisé.
Servir chaud avec quelques quartiers de citron.

Auteur: Marco B.