🐟 Quenelles de brochet sauce rapide

Name: 🐟 Quenelles de brochet sauce rapide
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 quenelles de brochet; 20 cl de crème fraîche; 10 cl de coulis de tomate; 1 noisette de beurre; Persil; Poivre; Sel

Recette facile et express, quenelles moelleuses nappées d’une sauce onctueuse, idéale pour un repas sans effort.

4,2/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat allant au four.
Déposer les quenelles dans le plat.
Mélanger la crème et le coulis de tomate, puis assaisonner.
Verser la sauce sur les quenelles.
Enfourner 20 minutes jusqu’à ce que les quenelles soient bien gonflées et nappées de sauce.
Parsemer de persil.
Servir les quenelles de brochet sauce rapide.

Auteur: Marco B.