🌶️Pois chiches rôti au paprika

Name: 🌶️Pois chiches rôti au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 2 boîtes de pois chiches; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de paprika (doux ou fumé); ½ cuillère à café d’ail en poudre; ½ cuillère à café de cumin; Poivre; Sel

Pois chiches rôtis au paprika pour 4 personnes. Préparation 10 min, cuisson 30 min. Snack croustillant et épicé, facile et sain.

3,8/5

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Recette facile
Economique
Temps total:40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

2 boîtes de pois chiches
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de paprika (doux ou fumé)
½ cuillère à café d’ail en poudre
½ cuillère à café de cumin
Poivre
Sel

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Préparation

Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, les pois chiches rôtis au paprika sont parfaits en apéritif ou en topping pour une salade. Ils sont bien dorés, légèrement épicés et irrésistiblement croquants.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 200°C.
Égoutter et rincer les pois chiches.
Sécher soigneusement avec un torchon propre.
Déposer les pois chiches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Arroser d’huile d’olive.
Ajouter le paprika, l’ail, le cumin, le sel et le poivre.
Mélanger pour bien enrober.
Étaler en une seule couche.
Enfourner 25 à 30 minutes en remuant à mi-cuisson jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants.
Laisser refroidir légèrement avant de servir (ils deviennent plus croquants en refroidissant).