Salade de pois chiches
Une salade saine et végétarienne.
- Recette facile
- Economique
- Temps total:15 min
Tags: Recettes végétariennes | Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Ail | Citron | Huile d'olive | Pois chiches | Poivron rouge, vert, jaune | Entrées froides | Salades composées | Sans cuisson | Coriandre feuilles deshydraté
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g de pois chiches en conserve
- 100 g de poivron rouge soit 1
- 60 g de citron soit 1/2
- 30 g d'huile d'olive soit 2 cuillères à soupe
- 10 g d'ail soit 2 gousses écrasées
- 5 g de coriandre fraîche
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Egoutter les pois chiches et les placer dans un saladier.
- Couper les poivrons en petits morceaux et les mélanger aux pois chiches.
- Assaisonner avec le jus du demi-citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail écrasées, la coriandre fraîche, du sel et du poivre puis mélanger les ingrédients.
- Placer au frais la salade de pois chiches aux poivrons avant de servir.
Trucs et astuces de cuisine
Comment savoir si le quinoa est cuit?
Pour savoir si le quinoa est cuit, on doit apercevoir un petit germe blanc qui sort de la...