🧁Muffins chocolat pépites

Name: 🧁Muffins chocolat pépites
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 250 g de farine; 150 g de pépites de chocolat; 120 g de sucre; 100 g de beurre fondu; 2 œufs; 100 ml de lait; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel

Recette facile de muffins aux pépites de chocolat : moelleux, gourmands et prêts en 30 minutes, parfaits pour le goûter ou le petit-déjeuner.

3,6/5

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Recette facile
Economique
Temps total:30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes

250 g de farine
150 g de pépites de chocolat
120 g de sucre
100 g de beurre fondu
2 œufs
100 ml de lait
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

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Préparation

Les muffins aux pépites de chocolat sont un classique irrésistible, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Moelleux à cœur, légèrement croustillants sur le dessus et riches en chocolat, ils sont faciles à préparer et plaisent à tous les gourmands. Une recette simple pour un résultat digne d’une boulangerie.

👩‍🍳 Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier.
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange légèrement mousseux.
Ajouter le lait et le beurre fondu puis mélanger.
Incorporer progressivement les ingrédients secs sans trop travailler la pâte.
Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger délicatement.
Remplir des moules à muffins aux 2/3.
Parsemer quelques pépites supplémentaires sur le dessus pour un effet gourmand comme sur la photo.
Enfourner pendant 18 à 20 minutes jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés et gonflés.
Laisser tiédir avant de démouler et servir.