Cocktail au gingembre au parfum de Chine

Un délicieux cocktail épicé de gingembre !

Cocktail au gingembre au parfum de Chine
  • Recette facile
  • Normal
  • Temps total:25 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 15 min

Tags: Nouvel an chinois | Recettes sans sel | Boissons | Pour débutants | Recettes rapides | Eau | Gingembre | Orange | Saké | Sucre | Sucre brun | Orange zeste | Cocktail | Camping car | Cuisson à la casserole | Recettes sans oeufs | Boisson alcoolisée

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


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Préparation


  1. Brosser l'orange sous l'eau courante. Zester l'orange, réserver les zestes. Couper les 3/4 de l'orange en rondelles pour décorer les verres.
  2. Éplucher, couper en lamelles le gingembre. Presser le restant d'orange, filtrer. placer le jus dans une assiette creuse et le sucre dans une seconde assiette creuse.
  3. Renverser le verre pour mouiller le bord du verre dans le jus d'orange, puis dans le sucre, laisser sécher. Verser l'eau dans une casserole moyenne.
  4. Dans la casserole ajouter, les zestes d'orange et le gingembre, le sucre. Porter à ébullition.
  5. Dès l'ébullition, mettre à feu doux et laisser frémir pendant 15 minutes. Égoutter, récupérer le sirop de gingembre. Laisser complètement refroidir.
  6. Verser le saké, puis le jus de gingembre, mais vous pouvez le couper avec moitié de jus d'orange ou de litchis. Décorer avec les rondelles d'orange, ajouter les glaçons.

Les conseils de supertoinette

Ce cocktail est réservé à ceux qui aiment le gingembre, car il est très épicé !

Vous pouvez le diluer dans du jus de fruits comme le litchi.

Attention: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.


A votre santé !