Pêches au vin rouge

Cette délicieuse recette de pêches au vin rouge, plaisir savoureux pour tous les adultes !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 33 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 18 min

Ingrédients

Recette pour 2 personnes


511 kcal par personne

  • Calories totales : 1023 kcal
  • Lipides : 13 g par personne
  • Protéines : 2 g par personne
  • Glucides : 74 g par personne
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Saladier
  • Cuillère à soupe
  • Presse citron
  • Petit verre
  • Casserole moyenne
  • Verres
  • Ramequins

Préparation


  1. Rincer les pêches sous l'eau froide, éplucher couper en quatre parties, placer dans un saladier, saupoudrer avec les 30 grammes de sucre semoule.
  2. Presser le demi-citron, placer dans un verre, arroser les pêches, réfrigérer. Dans une casserole moyenne, placer le sucre semoule.
  3. Dans la casserole, ajouter le vin rouge, la cannelle, la vanille, la crème, mélanger.
  4. Porter à ébullition, cuire à feu moyen pendant 15 min, le vin rouge épaissit, puis ajouter les pêches, cuire pendant 6 à 7 min. Verser dans le saladier ou des verrines, réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Les conseils de supertoinette

Vous pouvez servir ces pêches au vin rouge avec une chantilly.

Attention: L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Pas de congélation, car les fruits deviendront une purée.


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