Roulés de concombre au chèvre

Un amuse-bouche frais et coloré !

Roulés de concombre au chèvre
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:15 min
  • Préparation: 15 min

Tags: Été | Amuse-bouche | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Concombre | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Jus de citron vert | Poivre noir | Entrée à base de fromage | Fromage blanc de chèvre

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


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Préparation


  1. Laver, sécher et trancher le concombre en fines lanières avec une mandoline.
  2. Mélanger le fromage de chèvre et la crème avec le jus de citron. Ajouter le sel et le poivre.
  3. Tartiner les lanières de concombre avec la préparation de fromage et enrouler chaque lanière sur elle-même. Réserver au réfrigérateur avant de servir.

Vins conseillés

Un vin rosé sec assez puissant, agréable et non boisé, au nez ouvert et à la bouche acidulée

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*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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