Cannelloni à la ricotta, jambon et épinards

Pas d'idée pour le dîner ? Ces cannellonis feront des heureux à coup sûr !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


313 kcal par personne

  • Calories totales : 1252 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 19 g par personne
  • Glucides : 8 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 200°C. Laver les épinards et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter la ricotta, le sel et le poivre. Ôter la poêle du feu et ajouter le jambon coupé en dés. 
  2. Huilez le fond d'un plat à four et garnir les cannellonis crus de la préparation aux épinards. Verser la sauce tomate sur les cannelloni et parsemez de fromage râpé. Corriger l'assaisonnement si nécessaire.
  3. Enfourner une vingtaine de minutes. Servir chaud. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche fraiche

  • > Bon accord : Côtes du rhône villages sablet - blanc sec assez puissant et rond
  • > Très bon accord : Faugères - blanc sec assez puissant et rond
  • > Excellent accord : Pessac-léognan - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord quasi parfait : Côtes du lubéron - blanc sec assez puissant et rond
  • > Accord parfait : Côtes du rhône villages - blanc sec assez puissant et rond

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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