One pot pasta au poulet et petits pois
La recette idéale pour un repas facile et équilibré !
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 40 min
- Préparation: 20 min
- Cuisson: 20 min
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 300 g de coquillettes
- 200 g d'oignons
- 150 g d'escalope de poulet
- 150 g de petits pois surgelés
- 60 g crème liquide
- 60 g de parmesan
- 10 g d'huile d'olive
- 0,50 g de sel
- 1 g de poivre
511 kcal par personne
- Calories totales : 2044 kcal
- Lipides : 15 g par personne
- Protéines : 27 g par personne
- Glucides : 64 g par personne
Préparation
- Dans une poêle, faire cuire les oignons émincés dans un filet d'huile d'olive.
- Ajouter le poulet coupé en dés et les petits pois surgelés, puis faire cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter les pâtes et 70 cl d'eau, puis laisser cuire pendant environ 15 minutes.
- Ajouter la crème et le parmesan, saler et poivrer. Bien mélanger et servir aussitôt.
Vins conseillés
Un vin blanc sec assez puissant, fin et très légèrement boisé, au nez ouvert et à la bouche souple
- > Bon accord : Mâcon blanc la roche-vineuse - blanc sec assez puissant et rond
- > Très bon accord : Côtes du rhône villages chusclan - blanc sec assez puissant et rond
- > Excellent accord : Premières côtes de bordeaux - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord quasi parfait : Ladoix - blanc sec assez puissant et rond
- > Accord parfait : Mâcon blanc - blanc sec assez puissant et rond
