Tarte aux pommes, spéculoos et noisettes

Un dessert automnal qui plaira à toute la famille !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


477 kcal par personne

  • Calories totales : 2863 kcal
  • Lipides : 33 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 43 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 210°C. Émietter les spéculoos dans un bol et ajouter les noisettes en poudre. Mélanger.
  2. Dérouler la pâte feuilletée dans un plat et répartir le mélange aux spéculoos par dessus. Éplucher les pommes et les couper en fines tranches. Disposer les tranches sur la tarte. 
  3. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le sucre. Bien mélanger et verser le tout sur les pommes.
  4. Enfourner pendant 45 minutes. Servir tiède ou froid. 

Les conseils de supertoinette

Pour les amoureux de ce biscuit traditionnel du Nord, voici quelques recettes : 

Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant, élégant et non boisé, au nez discret et à la bouche assez longue

  • > Bon accord : Gaillac - blanc moelleux
  • > Très bon accord : Coteaux de l'Aubance - blanc moelleux
  • > Excellent accord : Montlouis-sur-loire - blanc moelleux
  • > Accord quasi parfait : Loupiac - blanc liquoreux
  • > Accord parfait : Alsace gewurztraminer - blanc moelleux

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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