Tiramisu aux spéculoos
Un dessert délicieux et rapide à réaliser !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:25 min
Tags: Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Cacao | Café | Cassonade | Mascarpone | Oeuf | Cuisine italienne | Tiramisu | Spéculoos
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 250 g de spéculoos
- 200 g de mascarpone
- 110 g d'oeuf soit 2
- 60 g de cassonade
- 20 g de cacao en poudre
- 100 g de café froid
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Préparation
- Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes avec la cassonade. Ajouter progressivement le mascarpone afin d'obtenir une préparation lisse.
- Monter les blancs en neige et les incorporer au mascarpone à l'aide d'une spatule. Dans un bol, concasser les spéculoos et les imbiber de café.
- Remplir 4 verrines en alternant les couches de biscuits et de crème de mascarpone. Saupoudrer le tout de cacao et réserver au frais avant de servir.
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