Chocolats de Pâques

Réalisez vous-même les chocolats de Pâques !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 5 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


274 kcal par personne

  • Calories totales : 1096 kcal
  • Lipides : 13 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 34 g par personne

Préparation


  1. Faire fondre 10 carrés de chocolat au bain-marie, à feu très doux. Durant la cuisson, râper les deux carrés de chocolat restants. Lorsque le chocolat est fondu, retirer du feu et ajouter le chocolat râpé. 
  2. Ajouter le sucre et remuer avec une spatule en bois. Verser la préparation dans les empreintes à forme de lapin du moule. Faire durcir les chocolats dans une pièce au frais durant 24 à 48 heures.
  3. Il est possible d'ajouter de la garniture à la pâte avec de la noix de coco râpée, des amandes effilées, de la cannelle ou du café. Il est également facile d'obtenir une autre forme de chocolat en utilisant un moule différent. 

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Vin de Liqueur - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

×