Crumble aux pommes et coings

Un crumble original pour profiter des fruits de l'automne.

Crumble aux pommes et coings
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total:50 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 30 min

Tags: Cuisson au four | Automne | Desserts | Pour débutants | Recettes rapides | Sel | Beurre | Cassonade | Farine | Pomme | Crumble | Coing

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


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Préparation


  1. Laver, peler et évider les pommes et les coings avant de les découper en petits cubes. 
  2. Dans une poêle, faire revenir les morceaux de fruits avec 40 g de beurre et 40 g de cassonade pendant 15 minutes à feu moyen. 
  3. Dans un saladier, mélanger 80 g de cassonade avec la farine, 80 g de beurre mou et une pincée de sel à l'aide d'une fourchette ou à la main pour obtenir une pâte sableuse.
  4. Préchauffer le four à 210°C. 
  5. Beurrer un plat allant au four, répartir les morceaux de fruits au fond et recouvrir de pâte à crumble. Enfourner pour 30 minutes. Déguster le crumble aux pommes et coings tiède ou froid. 

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