Cake aux pommes

Un dessert simple et rapide à réaliser !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 60 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


300 kcal par personne

  • Calories totales : 1800 kcal
  • Lipides : 12 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 48 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule à cake
  2. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile et le lait, mélanger. 
  3. Peler et découper les pommes en fines tranches.
  4. Dans le saladier, incorporer la farine, la levure, le sel, mélanger puis ajouter les pommes et mélanger délicatement. 
  5. Verser la préparation du gâteau dans le moule à cake. Enfourner environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler

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Vins conseillés

Un vin blanc sucré puissant évolué, très fin et non boisé, au nez exubérant et à la bouche longue

  • > Bon accord : Haut montravel - blanc liquoreux
  • > Très bon accord : Muscat de rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Excellent accord : Muscat de beaumes de venise - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - vin doux naturel et vin de liqueur (VDN/VDL)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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