Tarte fine aux pommes

Un grand classique du dessert à la portée de tous !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


341 kcal par personne

  • Calories totales : 2048 kcal
  • Lipides : 19 g par personne
  • Protéines : 3 g par personne
  • Glucides : 41 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé, piquer la pâte à l’aide d’une fourchette et la faire précuire pendant 10 minutes.
  3. Faire fondre le beurre et ajouter le sucre. Laissez tiédir le mélange.
  4. Étaler la compote en fine couche sur le fond de tarte refroidi.
  5. Peler les pommes, les couper en fines lamelles et les répartir sur la pâte en rosace. Badigeonner les pommes avec le mélange beurre-sucre et saupoudrer de sucre vanillé.
  6. Enfourner la tarte pour 30 minutes à 180°C et laisser cuire 5 minutes supplémentaires en augmentant la température à 200°C pour que la tarte caramélise.

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