Pain à l'ail

Un incontournable des apéritifs !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


377 kcal par personne

  • Calories totales : 2266 kcal
  • Lipides : 23 g par personne
  • Protéines : 6 g par personne
  • Glucides : 35 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. 
  2. Entailler le pain en formant des croisillons. Peler et émincer les gousses d'ail. Hacher le persil.
  3. Mixer le beurre avec le persil et l'ail. Faire fondre le beurre persillé au micro-ondes durant quelques secondes. Verser le beurre fondu sur le pain entaillé. Saupoudrer de gruyère râpé. Enfourner durant 10 minutes environ. 

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, agréable et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

  • > Bon accord : Coteaux de pierrevert - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Irouleguy - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Coteaux varois en provence - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Côtes de provence - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Beaujolais - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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