Cookies au Thermomix

Votre robot est également très pratique pour vos desserts !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 6 personnes


946 kcal par personne

  • Calories totales : 5679 kcal
  • Lipides : 51 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 114 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 180°. Recouvrir une plaque du four de papier sulfurisé.
  2. Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre mou puis verser le sucre en poudre et le sucre roux. Programmer à vitesse 6 durant 10 secondes. 
  3. Ajouter les oeufs puis programmer à vitesse 6 durant 12 secondes. Installer ensuite le fouet et ajouter la farine, la levure, le sel et le lait. Programmer à vitesse 4 durant 40 secondes. 
  4. Casser le chocolat noir en petits morceaux. Ajouter les pépites de chocolat dans le bol du Thermomix et programmer à vitesse 3 durant 20 secondes. 
  5. Prélever de la préparation à l'aide d'une cuillère à soupe. Déposer des petits tas de pâte sur le papier sulfurisé. Aplatir légèrement les tas. Enfourner environ 10 minutes. Laisser tiédir sur une grille avant de déguster. 

Vins conseillés

Un vin rouge sucré puissant évolué, plutôt simple et boisé, au nez ouvert et à la bouche opulente

  • > Bon accord : Rappu - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Très bon accord : Yecla - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Excellent accord : Macvin du jura - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord quasi parfait : Banyuls - VDL/VDN rouge (tuilé)
  • > Accord parfait : Rivesaltes - VDL/VDN rouge (tuilé)

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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