Salade de pâtes César

Voici une variante de la célèbre salade.

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 30 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 15 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


616 kcal par personne

  • Calories totales : 2466 kcal
  • Lipides : 9 g par personne
  • Protéines : 42 g par personne
  • Glucides : 90 g par personne

Préparation


  1. Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Lorsque l'eau est en ébullition, plonger les pâtes dans la casserole. Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage. La cuisson achevée, égoutter les pâtes. Laisser ensuite refroidir les pâtes.
  2. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle. Découper le poulet en fines lanières. Faites dorer celles-ci dans la poêle durant une dizaine de minutes. Remuer régulièrement. La cuisson achevée, presser le citron et arroser le poulet avec le jus de citron. 
  3. Découper les tomates cerise en deux. Rincer et essorer les feuilles de salade. Dans un grand récipient, mélanger la salade, les tomates cerise, les pâtes, le poulet, les croûtons et la sauce césar. Poivrer. Remuer délicatement le tout. 
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