Taboulé au Companion
Quoi de mieux qu'un bon taboulé ?
- Recette facile
- Economique
- Temps total: 45 min
- Préparation: 15 min
- Pause: 30 min
Ingrédients
Recette pour 6 personnes
- 520 g de tomates soit 4
- 300 g de semoule
- 200 g de concombre soit 1
- 120 g de citron soit 1
- 50 g d'huile d'olive
- 15 g de feuilles de menthe soit 15
- 1 g de sel
- 1 g de poivre
Préparation
- Découper les tomates en quatre. Peler et découper le concombre en morceaux. Presser le citron. Dans le bol du Companion muni du couteau Ultrablade, mettre les trois ingrédients. Ajouter les feuilles de menthe, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Programmer durant 1 minute à vitesse 8.
- Remuer à l'aide d'une spatule en bois. Programmer la vitesse 8 durant 30 secondes.
- Placer la semoule dans un saladier. Verser dessus la préparation. Laisser reposer durant 5 minutes avant de mélanger. Réfrigérer au minimum 30 minutes. Servir frais.
