Salade au saumon et à l'avocat

&gt; Bon accord: Riesling d&#039;allemagne - blanc sec leger
&gt; Très bon accord: Bourgogne vézelay - blanc sec leger
&gt; Excellent accord: Coteaux du layon - blanc sec leger
&gt; Accord quasi parfait: Vouvray - blanc sec leger
&gt; Accord parfait: Sancerre - blanc sec aromatique

Name: Salade au saumon et à l'avocat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g d'avocats soit 2; 300 g de salade soit 1; 250 g de tomates cerise; 120 g de saumon fumé soit 4 tranches; 100 g d'oignon rouge soit 1; 20 g de ciboulette soit 1 bouquet; 1 g de poivre

Réalisez une salade complète en peu de temps !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 20 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

Préparation

Effeuiller puis laver et essorer la salade. Peler et dénoyauter les avocats. Découper ceux-ci en gros morceaux. Rincer et découper les tomates cerise en quatre. Peler et découper l'oignon en rondelles. Ciseler la ciboulette.
Découper les tranches de saumon fumé en gros morceaux.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Poivrer et remuer. Servir la salade accompagnée de la vinaigrette de votre choix.

Vins conseillés

Un vin blanc sec corsé, agréable, au nez d'agrumes et à la bouche tendre