Salade au saumon et à l'avocat
Réalisez une salade complète en peu de temps !
- Recette facile
- Economique
- Temps total:20 min
Tags: Entrées & salades | Pour débutants | Recettes rapides | Avocat | Ciboulette | Oignon | Poivre noir | Salade | Saumon fumé | Tomate cerise | Salades composées | Sans cuisson
Ingrédients
Recette pour 4 personnes
- 400 g d'avocats soit 2
- 300 g de salade soit 1
- 250 g de tomates cerise
- 120 g de saumon fumé soit 4 tranches
- 100 g d'oignon rouge soit 1
- 20 g de ciboulette soit 1 bouquet
- 1 g de poivre
Le top des recettes en vidéo
Préparation
- Effeuiller puis laver et essorer la salade. Peler et dénoyauter les avocats. Découper ceux-ci en gros morceaux. Rincer et découper les tomates cerise en quatre. Peler et découper l'oignon en rondelles. Ciseler la ciboulette.
- Découper les tranches de saumon fumé en gros morceaux.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. Poivrer et remuer. Servir la salade accompagnée de la vinaigrette de votre choix.
Vins conseillés
Un vin blanc sec corsé, agréable, au nez d'agrumes et à la bouche tendre
- > Bon accord : Riesling d'allemagne - blanc sec leger
- > Très bon accord : Bourgogne vézelay - blanc sec leger
- > Excellent accord : Coteaux du layon - blanc sec leger
- > Accord quasi parfait : Vouvray - blanc sec leger
- > Accord parfait : Sancerre - blanc sec aromatique
Voir tous nos accords mets-vins
*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Trucs et astuces de cuisine
Parfumer la confiture d'abricot
Il est courant d'ajouter quelques amandes dans la confiture d'abricots pour la parfumer. S...
Recettes similaires
- Salade de pâtes au poulet et brocolis
- Salade de pommes de terre au saumon au Cookeo
- Salade au saumon et avocat
- Friands au jambon et au fromage
- Terrine de foie gras classique
- Feuilletés de haddock et tomates confites
- Asperges aux oeufs mimosa
- Salade de concombre, crevettes et tomates
- Brochettes champignons chorizo
- Salade de poulet aux agrumes