Purée de pommes de terre au Companion

Envie d'une petite purée rapide ?

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 50 min
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


317 kcal par personne

  • Calories totales : 1270 kcal
  • Lipides : 19 g par personne
  • Protéines : 4 g par personne
  • Glucides : 32 g par personne

Préparation


  1. Eplucher et découper les pommes de terre en gros dés. Placer celles-ci dans le panier vapeur. Verser 75 cl d'eau dans la cuve du Companion. Programmer à 120° durant 30 minutes. 
  2. Retirer l'eau de la cuve du robot. Installer le batteur dans celle-ci. Verser la crème et placer les pommes de terre dans la cuve du Companion. Saler et poivrer. Découper le beurre en dés. Programmer à vitesse 6 et à 80° durant 1 minute. Un peu avant la fin du programme, ajouter les dés de beurre. Déguster chaud. 
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