Oeufs cocotte au bleu et lardons

Name: Oeufs cocotte au bleu et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g d'oeufs soit 4; 180 g de crème fraîche épaisse; 90 g de lardons fumés; 45 g de bleu

Pour une entrée savoureuse et colorée !

Recette facile
Economique
Temps total:20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

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Préparation

Faire revenir les lardons à la poêle à feu vif pendant 3 minutes.
Découper le bleu en petits dés. Mélanger le fromage avec la crème et les lardons, poivrer.
Préchauffer le four à 180°C. Répartir la préparation dans les 4 ramequins puis ajouter un oeuf dans chaque ramequin. Déposer les ramequins dans un plat à gratin avec de l'eau au 2/3.
Enfourner au bain-marie pour 8 à 10 minutes. Servir aussitôt.