Oeufs cocotte au bleu et lardons

Pour une entrée savoureuse et colorée !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 20 min
  • Préparation: 10 min
  • Cuisson: 10 min

Ingrédients

Recette pour 4 personnes


275 kcal par personne

  • Calories totales : 1103 kcal
  • Lipides : 30 g par personne
  • Protéines : 11 g par personne
  • Glucides : 2 g par personne

Préparation


  1. Faire revenir les lardons à la poêle à feu vif pendant 3 minutes. 
  2. Découper le bleu en petits dés. Mélanger le fromage avec la crème et les lardons, poivrer. 
  3. Préchauffer le four à 180°C. Répartir la préparation dans les 4 ramequins puis ajouter un oeuf dans chaque ramequin. Déposer les ramequins dans un plat à gratin avec de l'eau au 2/3. 
  4. Enfourner au bain-marie pour 8 à 10 minutes. Servir aussitôt. 
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