Quiche sans pâte aux épinards

À servir en plat ou en entrée !

Photos : Supertoinette.com
  • Recette facile
  • Economique
  • Temps total: 1 h 5 min
  • Préparation: 20 min
  • Cuisson: 45 min

Ingrédients

Recette pour 8 personnes


141 kcal par personne

  • Calories totales : 1134 kcal
  • Lipides : 12 g par personne
  • Protéines : 12 g par personne
  • Glucides : 3 g par personne

Préparation


  1. Préchauffer le four à 160°C.  Verser les épinards décongelés dans une casserole et faire cuire à feu moyen pendant quelques minutes en remuant.
  2. Fouetter les oeufs dans un saladier puis ajouter le fromage. Bien mélanger.
  3. Égoutter les épinards et les ajouter à la préparation. Mélanger puis ajouter le fromage râpé.
  4. Verser la pâte dans un moule et faire cuire pendant 50 minutes environ. Servir aussitôt.

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Faciles et rapides à préparer, les quiches font toujours leur effet ! Chaude ou froide, accompagnée d'une salade, la quiche se décline avec des recettes en tout genre. Voici nos quiches préférées : 

Vins conseillés

Un vin blanc sec léger, fin et non boisé, au nez assez intense et à la bouche vive

  • > Bon accord : Coteaux de pierrevert - blanc sec leger
  • > Très bon accord : Châtillon-en-diois - blanc sec leger
  • > Excellent accord : Ajaccio - blanc sec leger
  • > Accord quasi parfait : Coteaux du languedoc - blanc sec leger
  • > Accord parfait : Bandol - blanc sec leger

*L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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